2 personer. Tilberedningstid 35 min.

• 1 dåse henkogte pærer ca. 400 g netto.
• ½ liter letmælk
• 60 g knækkede mellemfine byggryn
  
  Tilbehør
• Kanel eller kanelsukker

1. Kom 3 dl pæresaft og 5 dl letmælk i en tykbundet gryde. Varm det langsomt op til kogepunktet.
2. Drys grynene i under omrøring. Læg låg på, når det atter koger og lad vællingen koge ved svag varme i ca. 30 minutter. Rør af og til så den ikke brænder på.
3. Del pærerne i kvarte stykker og lad dem koge med de sidste 5 minutter.
4. Nu er vællingen klar til servering, drys evt. med kanel eller kanelsukker.

Retur til:  Opskrifter