4 personer. Tilberedningstid 45 min

Ingredienser:

• 500 g hakket kalkunkød
• 1 løg ca. 70 g
• 3 dl havregryn
• ca. 1 dl mælk/vand
• 1 æg
• 2 tsk. salt
• 3 tsk. chili eller cayennepeber

Tilbehør: Kartoffel- grønsagsmos. (Ret nr. 28)

1. Tilbehør nr. 28: Forbered grønsagerne.
2. Ovnen tændes og stilles på 200 grader.
3. Løget pilles og hakkes fint og blandes godt ind i kødet. De øvrige ingredienser blandes i farsen og røres godt.
4. Sæt det ind i køleskabet til ovnen er varm.
5. Tilbehør nr. 28: Tænd for grønsagerne.
6. Kalkunfarsen formes med en spiseske og lægges på en plade med bagepapir. Der bliver ca. 12 stk. Bag dem i ovnen i ca. 25 min. ved 200 grader.

Retur til: Opskrifter