4 personer. Tilberedningstid 45 + 25 min i ovnen

• 250 g pastaskruer
• 1 tsk salt
• 250 g champignoner
• 250 g porrer eller bladselleri
• 1-2 spsk oliven olie
• 3 dl letmælk + 1½ dl vand
• 3 tsk Knor Provencale krydderi eller kryddeurtemix
• 2 spsk Maizena eller mel
• 1-2 ds tun i vand (ca. 150-300 g)
• 100 g reven mager ost

1. Tænd for ovnen og stil den på 200 grader.
2. Kog pastaen i ca. 8-10 min. med 1 tsk salt. Hæld vandet fra når den er kogt.
3. Porrerne og champignonerne renses, de skæres i tynde skiver og svitses på en pande i olien.
4. Kom vand, mælk og Provencale krydderi i en gryde, bring det i kog mens du rører.
5. Lav en jævning med Maizena/mel i en melryster, kom den langsomt i sovsen mens denne koger svagt, stop når du har en tyk jævn sovs, lad den koge endnu 1 minut mens du rører i den.
6. Læg pastaen i et ildfast fad, derefter grønsagerne, tun, sovs og til sidst drysses osten oven på.
7. Fadet stilles midt i ovnen i ca. 20-25 min.

Retur til :  Opskrifter